感謝您一直以來對丹丘蒸留所的支持與愛護。 我們很高興地宣布，**首席蒸餾師專欄 No.06〈走進威士忌酒廠〉**現已以四種語言上線。 本期由首席蒸餾師 David Hsieh 帶你走進**一座運轉中的威士忌酒廠**——從白色外牆與塔型屋頂，到廠內的穀倉、糖化槽、發酵槽、蒸餾室與酒倉。接著他描繪蒸餾師的一天：糖化、蒸餾、裝桶同步進行，一天累積兩、三萬步；並一一打開蒸餾師隨身的工具——手電筒、美工刀、麥克筆、手錶、手套與鋼頭工作鞋。本文整理自《業務用威士忌指南》Podcast。 - 閱讀文章：[走進威士忌酒廠](/zh-Hant/blog/walking-into-a-whisky-distillery) - 所有文章：[首席蒸餾師專欄](/zh-Hant/blog) 丹丘蒸留所株式會社
