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丹丘蒸留所倉庫中陳釀的私人威士忌酒桶 — 北海道

私人酒桶計畫 2026

在大雪山山麓,以您之名熟成一桶威士忌——讓北海道的風土與歲月,為您淬煉出獨一無二的琥珀佳釀。

附正式私人酒桶權益證書全部費用透明公開1個工作日內回覆

本頁為 2026 年私人酒桶計畫的紀錄,2026 年度招募已結束。

查看現行計畫 →

選擇您的酒桶

旗艦酒桶

100% 日本水楢木桶(Hogshead)

220L限量15桶

¥4,250,000

未稅

選用富山縣逾兩百年樹齡的日本水楢木,由匠人精心打造的220公升Hogshead橡木桶。水楢木極為珍稀,賦予酒液獨特的檀香與東方薰香氣韻——是威士忌熟成中至為珍貴的選擇。

  • 純日本水楢木
  • 200年樹齡原木
  • 檀香與薰香風味
含8年寄存費
含免費原桶濃度裝瓶
醇厚複雜

18年雪莉桶(Hogshead)

220L限量7桶

¥2,250,000

未稅

源自西班牙赫雷斯,經18年Oloroso或PX雪莉酒浸潤,可自選類型的220公升Hogshead橡木桶。水果乾、堅果與淡雅香料層層交織,賦予酒液醇厚而甘美的深邃風韻。

  • 18年雪莉酒浸潤
  • 可選Oloroso或PX
  • 水果乾與堅果香
含3年寄存費
含免費原桶濃度裝瓶
經典之選

前波本美國標準桶(Standard Barrel)

200L限量8桶

¥1,380,000

未稅

200公升美國白橡木標準桶,源自肯塔基波本威士忌產區。香草、太妃糖與焦糖的馥郁甜韻自然流淌,木材與酒液之間達致圓潤而均衡的對話——歷久不衰的經典風格。

  • 美國白橡木
  • 香草與太妃糖風味
  • 200公升標準桶
含3年寄存費
含免費原桶濃度裝瓶
小桶濃縮

前雪莉八分桶(Octave)

55L限量100桶

¥448,000

未稅

55公升小型八分桶,經西班牙雪莉酒浸潤。精巧的桶身帶來更高的木材接觸比例,加速風味萃取——水果乾、太妃糖與香料在短時間內凝聚出濃郁而立體的層次。

  • 雪莉酒浸潤橡木
  • 快速濃縮熟成
  • 精巧而濃郁
含3年寄存費
含免費原桶濃度裝瓶

※ 標示容量為概估值。木桶以天然木材手工製作,實際容量會因每個木桶而略有差異。

私人酒桶尊享禮遇

2026年優惠

免費原桶濃度裝瓶

2026年計畫中,以原桶濃度(Cask Strength)使用蒸餾所標準標籤及包裝裝入700ml標準瓶的費用已含於桶價之中。如選擇加水降度,因瓶數增加將另行收費;非標準瓶型及客製化標籤亦另計。

私人酒桶權益證書

裝桶完成後,您將收到印有您姓名的正式「私人酒桶權益證書」,酒桶上亦鑲嵌刻有您姓名的專屬黃銅銘牌。

熟成期間取樣品鑑

親自見證酒液隨歲月蛻變。熟成期間可向蒸餾所申請取樣,親臨品鑑或安排郵寄(另收取樣費用),感受從新酒到成熟威士忌的風味演進。

專屬蒸餾所參觀

每一桶私人酒桶均享有一次VIP蒸餾所參觀,最多3人同行。親訪熟成庫中您的酒桶、參觀生產區域,並享受專人導覽品飲——與您珍視的人共度難忘時光。

條款透明公開

合約條款清楚列明您可領取威士忌的範圍及每年約5%的天使稅預期。所有條款公開透明,絕無隱藏細則。

專人一對一諮詢

提交諮詢後,我們的團隊將親自與您聯絡,透過Zoom、電話或親臨蒸餾所進行一對一諮詢,細心解答疑問,並依據您的需求制定專屬熟成方案。

時程

  1. 裝桶

    簽約後,依訂單順序進行裝桶

  2. 酒桶證明書

    寄送您的酒桶證明書

  3. 熟成中取樣

    可定期取樣(另收費用)

  4. 裝瓶與交付

    3年熟成起,依您選定的時間

Angel's Share

威士忌在桶中靜靜熟成,每年有少量酒液自然蒸發——蒸餾師稱之為「天使稅」。

預估裝瓶數量(700ml)

3年10152025年

預估700ml裝瓶數

~269

天使稅:3年損耗14.3%

※ 以上僅為模擬參考。實際天使稅會因氣候、倉儲條件及熟成年數而異。

※ 標示容量為概估值。木桶以天然木材手工製作,實際容量會因每個木桶而略有差異。

常見問題

New Pot 2026 與私人桶計畫有何關係?
2026 年 5 月發售的「單一麥芽 New Pot 2026」(限量 1,500 瓶),與最先注入私人桶的原酒為同一批次蒸餾液。透過在家品嚐裝桶前的原始風味,您可以確認自己的私人桶熟成旅程的起點。詳情請參閱單一麥芽 New Pot 2026 發售公告。
熟成期間威士忌的蒸發量大約是多少?
在北海道的氣候條件下,每年約有5%的酒液自然蒸發(即「天使稅」)。我們在裝桶時已將此自然損耗納入考量,桶中留存的威士忌將全數由您領取。此蒸發過程是熟成的一部分,亦有助於風味的凝縮。
除了桶價之外,還會有哪些費用?

2026年計畫中,以原桶濃度(Cask Strength)使用蒸餾所標準標籤及包裝將威士忌裝入標準700ml瓶的費用已包含在桶價中,無需額外付費。如您選擇加水降低酒精濃度,因瓶數增加將產生額外的瓶裝費用。非標準瓶型或客製化包裝亦會產生額外費用。桶價亦包含約定年限內的寄存費用。請留意,木桶本體在裝瓶後由蒸餾所保留。

年度寄存費(約定年限後)¥25,000 / 桶 / 年加水降度後額外瓶裝費用¥350 / 瓶非標準瓶裝瓶 — 50ml¥350 / 瓶非標準瓶裝瓶 — 500ml¥450 / 瓶非標準瓶採購(非庫存瓶型)另行報價客製化標籤印刷¥60,000 / 款(僅印刷費)酒桶取樣 — 到訪酒廠¥2,300 / 次(100ml)酒桶取樣 — 郵寄¥3,000+實際郵資(100ml)最終復測(裝瓶前)已含在桶價中額外復測(熟成期間)¥190,000 / 次(每年最多1次)稅金(酒稅、增值稅等)依裝瓶時適用稅率計算運費依地點及包材而異
可以使用自己設計的標籤裝瓶嗎?
當然可以。在裝瓶階段,我們提供客製化標籤印刷服務,每款¥60,000(僅含印刷費;設計費另計)。您可以在酒瓶上印上自己的名字、品牌或特別紀念訊息。2026年計畫中,以原桶濃度(Cask Strength)使用蒸餾所標準標籤及包裝的700ml裝瓶費用已包含在桶價中,無需額外付費。如選擇加水降度,將產生額外瓶裝費用。桶價包含一次完整裝瓶;整桶將於同一次作業中一次裝瓶完成,恕不提供分批裝瓶。
酒桶可以轉讓嗎?
可以。私人酒桶的權利可轉讓予他人。每次名義變更費用為¥21,000,由受讓人負擔。
2026年有哪些酒桶可供選擇?
我們提供四種酒桶:220L 100%日本水楢木桶(¥4,250,000)、220L 18年雪莉桶(¥2,250,000)、200L 前波本美國標準桶(¥1,380,000)、55L 前雪莉八分桶(¥448,000)。所有價格均為未稅價。
付款方式為何?
付款分兩期進行:簽約時支付50%訂金,裝桶完成後支付餘下50%。此安排確保您在威士忌確認入桶後方需支付餘款。
可否與友人或商業夥伴共同購買?
可以。兩人或以上可聯合購入一桶,其中一位將被指定為代表,統籌所有溝通與指示事宜。所有共同購買人共享權利並承擔連帶責任,詳情歡迎於諮詢時了解。
若酒桶發生滲漏,如何處理?
酒桶滲漏時,將依照合約條款處理。每年約5%的自然蒸發(天使稅)屬正常現象,已在裝桶量中預先考慮。
私人酒桶的權利可否傳承?
可以。若購買人離世,權利可轉移至法定繼承人或受益人,且免收行政手續費,僅需提供適當的法律文件即可辦理。
私人酒桶是金融商品嗎?
不是。私人酒桶是領取特定酒桶所熟成威士忌的權利,而非酒桶本身,亦非金融商品。它帶給您的,是一桶在北海道獨特風土中熟成、屬於您的單桶威士忌:選擇桶型、見證熟成、決定裝瓶風格與酒標。權利可轉讓或傳承給家人,裝瓶後的威士忌可自用或贈送;如需銷售,須持有酒類銷售牌照。
裝瓶後的威士忌可以商業銷售嗎?
可以。裝瓶完成後,威士忌完全歸您所有,可自用、送禮或銷售。許多客人選擇以自家品牌裝瓶,用於餐飲業、企業禮品或零售。我們提供客製化標籤印刷及訂製包裝服務,全力支持商業用途。請注意,酒類零售在大多數地區需要相應的酒類銷售牌照。
為何選擇北海道的酒桶?
北海道極端的四季變化——冬季低至-20°C、夏季高達30°C——加速了酒液與木桶的相互作用,使風味發展遠比溫帶氣候更為迅速。結合大雪山超純淨泉水、稀有水楢木桶的取得優勢,以及日益獲得國際認可的年輕蒸餾所,北海道為威士忌熟成提供了令人嚮往的風土條件。