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丹丘蒸留所の貯蔵庫で熟成中のプライベートウイスキー樽 — 北海道

プライベートカスク プログラム 2026

プライベートカスクプログラムは、ひとつの樽で熟成するウイスキーを、あなただけのウイスキーとしてお届けするものです。熟成の歩みを見守り、仕上がった樽の原酒はボトルでお受け取りいただけます。

正式プライベートカスク権益証明書付全費用を事前に明示1営業日以内にご返信

このページは2026年プライベートカスクプログラムの記録です。2026年の募集は終了しました。

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樽を選ぶ

シグネチャーカスク

100%ミズナラ樽(ホグスヘッド)

220L15樽限定

¥4,250,000

税別

富山県産、樹齢200年を超えるミズナラ材を用い、匠の手で組み上げた220L(ホグスヘッド)の樽。極めて希少なミズナラが、伽羅や白檀を思わせる気品ある和の香りを、ウイスキーにもたらします。

  • 純日本産ミズナラ材
  • 樹齢200年の銘木
  • 伽羅・白檀の気品ある香味
8年間保管料込み
樽出し原酒(カスクストレングス)でのボトリング無料
芳醇・複雑

18年シェリー樽(ホグスヘッド)

220L7樽限定

¥2,250,000

税別

オロロソまたはペドロ・ヒメネスのシェリーを18年間熟成させた、220L(ホグスヘッド)のスペイン産樽。ドライフルーツやナッツ、穏やかなスパイスの風味が幾重にも重なり、深みのある芳醇な味わいを育みます。

  • 18年間シェリー熟成
  • オロロソまたはPXを選択可能
  • ドライフルーツとナッツ
3年間保管料込み
樽出し原酒(カスクストレングス)でのボトリング無料
クラシックな選択

バーボン樽(アメリカン・スタンダード・バレル)

200L8樽限定

¥1,380,000

税別

ケンタッキー産アメリカンホワイトオーク製の200L(バレル)の樽。バニラやキャラメルを思わせる甘い香りが溶け出し、まろやかで均整のとれた王道の熟成を実現します。

  • アメリカンホワイトオーク
  • バニラ・トフィーの風味
  • 200Lフルサイズバレル
3年間保管料込み
樽出し原酒(カスクストレングス)でのボトリング無料
コンパクト・濃縮

シェリー・オクタブ樽

55L100樽限定

¥448,000

税別

スペイン産シェリーを熟成させた55L(オクタブ)の小型樽。木材との接触比率が高く、短期間でドライフルーツ、スパイスの濃密な風味を凝縮して引き出します。

  • シェリー熟成オーク
  • 急速かつ濃密な熟成
  • 凝縮された味わい
3年間保管料込み
樽出し原酒(カスクストレングス)でのボトリング無料

※ 表示容量は目安です。樽は天然木を手作業で製作するため、実際の容量は樽ごとに若干異なる場合があります。

プライベートカスクの特典

2026年特典

カスクストレングスでのボトリング無料

2026年プログラムでは、樽出し原酒(カスクストレングス)のまま蒸留所標準ラベル・パッケージを使用した700mlボトルへの瓶詰め費用が樽価格に含まれています。加水による度数調整をご希望の場合は、本数増加に伴い追加費用が発生します。非標準ボトルやカスタムラベルは別途。

プライベートカスク権益証明書

樽詰め完了後、お名前入りの正式「プライベートカスク権益証明書」を発行いたします。樽には、お名前を刻んだ真鍮製プレートを取り付けます。

熟成中のサンプリング

歳月とともに変化するウイスキーの成長をご自身の舌でお確かめください。熟成期間中は樽からサンプルを取り出し、蒸留所でのテイスティングまたは郵送にてお届け可能です(サンプリング費用別途)。

蒸留所見学

プライベートカスクをお求めの方には、最大3名様(ご本人+同伴2名)でのVIP蒸留所見学を1回ご用意しています。貯蔵庫でご自身の樽をご覧いただき、製造エリアの見学とガイド付きテイスティングをお楽しみください。

契約の透明性

契約書には、お受け取りいただくウイスキーの範囲や、年間約5%のエンジェルズシェア(蒸発量)見込みなど、重要事項を明記しています。すべての条項を公開透明にしています。

専任スタッフとのご相談

お問い合わせ後、丹丘蒸留所のスタッフが直接ご連絡いたします。Zoom・お電話・対面にて一対一でご相談を承り、ご要望に沿った熟成プランをご提案します。

タイムライン

  1. 樽詰め

    ご契約後、順番に樽詰めを実施

  2. 樽証明書

    樽証明書をお届け

  3. 熟成中サンプル

    定期的にサンプリング可能(有料)

  4. 瓶詰め・お届け

    最短3年熟成後、ご希望のタイミングで

Angel's Share

ウイスキーが樽の中で熟成する間、毎年少量が自然に蒸発します。蒸留家たちはこれを「エンジェルズシェア(天使の分け前)」と呼びます。

推定ボトル本数(700ml換算)

3年10152025年

推定700mlボトル本数

~269

エンジェルズシェア:3年で14.3%減少

※ 本シミュレーションはあくまで目安です。実際のエンジェルズシェアは気候・貯蔵環境・熟成年数により変動します。

※ 表示容量は目安です。樽は天然木を手作業で製作するため、実際の容量は樽ごとに若干異なる場合があります。

よくある質問

ニューポット2026とプライベートカスクの関係は?
2026年5月発売の「シングルモルト ニューポット 2026」(1,500本限定)は、プライベートカスクに最初に注がれる原酒と同じバッチの蒸留液です。樽詰め前の素の味わいをご自宅でお試しいただくことで、ご自身のプライベートカスクが歩む熟成変化のスタート地点をご確認いただけます。詳細はシングルモルト ニューポット 2026 発売のお知らせをご覧ください。
ウイスキーの蒸発(エンジェルズシェア)はどの程度ですか?
北海道の気候では年間約5%の蒸発が見込まれます。充填量はこの自然損失を考慮しており、樽に残ったウイスキーはすべてお受け取りいただけます。この蒸発は熟成の一部であり、風味の凝縮にも寄与しています。
樽の価格以外にどのような費用がかかりますか?

2026年プログラムでは、樽出し原酒(カスクストレングス)のまま蒸留所の標準ラベル・パッケージを使用した700mlボトルへの瓶詰め費用が樽価格に含まれています。加水してアルコール度数を下げる場合は、ボトル本数が増えるため追加のボトル費用が発生します。非標準ボトルやカスタムパッケージをご希望の場合も別途費用がかかります。樽価格には所定年数分の保管料も含まれています。なお、木樽本体は瓶詰め後に蒸留所が保管いたします。

年間保管料(所定年数経過後)¥25,000 / 樽 / 年加水時の追加ボトル費用¥350 / 本非標準ボトル瓶詰め — 50ml¥350 / 本非標準ボトル瓶詰め — 500ml¥450 / 本非標準ボトル調達(在庫外の場合)別途お見積もりカスタムラベル印刷¥60,000 / デザイン(印刷費のみ)樽サンプリング — 蒸留所訪問¥2,300 / 回(100ml)樽サンプリング — 郵送¥3,000+実費送料(100ml)最終レガージ(瓶詰め前)樽価格に含む追加レガージ(熟成期間中)¥190,000 / 回(年1回まで)税金(酒税・消費税等)瓶詰め時の税率で加算配送費配送先・包装資材により異なる
オリジナルラベルで瓶詰めしてもらうことは可能ですか?
はい、可能です。瓶詰め時にお客様のオリジナルラベルでの仕上げを承っております(印刷費 ¥60,000/デザイン、デザイン費は別途お見積もり)。ご自身のお名前やブランド、特別なメッセージを入れた世界に一つだけのボトルをお作りいただけます。2026年プログラムでは、樽出し原酒(カスクストレングス)のまま蒸留所の標準ラベル・パッケージを使用した700mlボトルへの瓶詰め費用が樽価格に含まれています。加水する場合は追加のボトル費用が発生します。樽価格には1回分の瓶詰めが含まれており、樽全体を一度に瓶詰めいたします。分割瓶詰めは承っておりません。
プライベートカスクの権利を譲渡することはできますか?
はい。新しい方へ譲渡いただけます。名義変更手数料として¥21,000/回が必要で、譲渡を受ける方のご負担となります。
2026年はどの樽タイプが選べますか?
4種類の樽をご用意しています:220L 100%ミズナラ樽(¥4,250,000)、220L 18年シェリー樽(¥2,250,000)、200L バーボン樽アメリカン・スタンダード・バレル(¥1,380,000)、55L シェリー・オクタブ樽(¥448,000)。全て税別価格です。
お支払いスケジュールはどうなっていますか?
お支払いは2回分割です。ご契約時に50%をお預かりし、樽詰め完了後に残りの50%をお支払いいただきます。ウイスキーが樽に充填されたことを確認してから残金をお支払いいただく安心の仕組みです。
共同での樽購入は可能ですか?
はい。2名以上での共同購入が可能です。うち1名を代表者に指定いただき、すべての連絡・指示の窓口となっていただきます。権利は共同購入者の皆様で共有し、義務も連帯して負っていただきます。詳しくはご相談時にお尋ねください。
樽から液漏れが発生した場合はどうなりますか?
液漏れが発生した場合の対応は、ご契約書の条項に基づいて行います。なお、年間約5%の自然蒸発(エンジェルズシェア)は想定済みであり、充填量に織り込んでおります。
プライベートカスクの権利は相続できますか?
はい。ご契約者様に万一のことがあった場合、権利は法定相続人・受益者に移転でき、名義変更手数料は免除されます。所定の法的書類をご提出いただければ手続きが完了します。
プライベートカスクは金融商品ですか?
いいえ。お求めいただくのは樽そのものではなく、特定の樽で熟成したウイスキーをお受け取りいただく権利であり、金融商品ではありません。北海道ならではのテロワールで熟成する、あなただけのウイスキーとして、樽の種類を選び、熟成の歩みを見守り、瓶詰めのスタイルとラベルを決めていただけます。権利は譲渡・相続が可能で、瓶詰め後のウイスキーはご自身で保管・贈答いただけます。販売される場合は、酒類販売業免許が必要です。
瓶詰め後のウイスキーを商業的に販売できますか?
はい。瓶詰め後のウイスキーはお客様のものとなり、保管・贈答・販売のいずれも自由です。オリジナルラベルで瓶詰めし、飲食店や企業ギフト、小売に用いる方も多くいらっしゃいます。カスタムラベル印刷やオーダーメイドパッケージもご用意しておりますので、商業利用をサポートいたします。なお、酒類の小売販売には各地域の酒類販売業免許が必要です。
なぜ北海道のカスクを選ぶべきですか?
北海道の極端な四季の変化(冬は-20℃、夏は30℃)が木材との相互作用を活発化させ、温暖な気候に比べてフレーバーの発達を促進します。大雪山の超清澄な伏流水、希少なミズナラ樽の入手可能性、そして国際的に評価の高まる若い蒸留所の組み合わせは、ウイスキー熟成にとって類まれなテロワールを提供します。