
プライベートカスクプログラム 2026
プライベートカスクプログラムは、樽を一本単位で保有し、熟成の時間とともにウイスキーの成長を見守る特別な体験です。味わいの変化や物語を、自分だけの一本としてお楽しみいただけます。
樽を選ぶ
100%ミズナラ樽(ホグスヘッド)
¥4,250,000
税別
富山県産、樹齢200年を超えるミズナラ材を用い、匠の手で組み上げた220L(ホグスヘッド)の樽。極めて希少なミズナラが、伽羅や白檀を思わせる気品ある和の香りを、ウイスキーにもたらします。
- 純日本産ミズナラ材
- 樹齢200年の銘木
- 伽羅・白檀の気品ある香味
18年シェリー樽(ホグスヘッド)
¥2,250,000
税別
オロロソまたはペドロ・ヒメネスのシェリーを18年間熟成させた、220L(ホグスヘッド)のスペイン産樽。ドライフルーツやナッツ、穏やかなスパイスの風味が幾重にも重なり、深みのある芳醇な味わいを育みます。
- 18年間シェリー熟成
- オロロソまたはPXを選択可能
- ドライフルーツとナッツ
バーボン樽(アメリカン・スタンダード・バレル)
¥1,380,000
税別
ケンタッキー産アメリカンホワイトオーク製の200L(バレル)の樽。バニラやキャラメルを思わせる甘い香りが溶け出し、まろやかで均整のとれた王道の熟成を実現します。
- アメリカンホワイトオーク
- バニラ・トフィーの風味
- 200Lフルサイズバレル
シェリー・オクタブ樽
¥448,000
税別
スペイン産シェリーを熟成させた55L(オクタブ)の小型樽。木材との接触比率が高く、短期間でドライフルーツ、スパイスの濃密な風味を凝縮して引き出します。
- シェリー熟成オーク
- 急速かつ濃密な熟成
- 凝縮された味わい




オーナー様への特典
カスクストレングスでのボトリング無料
2026年プログラムでは、樽出し原酒(カスクストレングス)のまま蒸留所標準ラベル・パッケージを使用した700mlボトルへの瓶詰め費用が樽価格に含まれています。加水による度数調整をご希望の場合は、本数増加に伴い追加費用が発生します。非標準ボトルやカスタムラベルは別途。
プライベートカスク権益証明書
樽詰め完了後、お名前入りの正式「プライベートカスク権益証明書」を発行。樽には真鍮製オーナープレートを取り付け、権益の証を確かな形に。
熟成中のサンプリング
歳月とともに変化するウイスキーの成長をご自身の舌でお確かめください。熟成期間中は樽からサンプルを取り出し、蒸留所でのテイスティングまたは郵送にてお届け可能です(サンプリング費用別途)。
蒸留所見学
オーナー様には、最大3名様(ご本人+同伴2名)でのVIP蒸留所見学を1回ご用意。貯蔵庫でご自身の樽をご覧いただき、製造エリアの見学とガイド付きテイスティングをお楽しみください。
契約の透明性
契約書にはプライベートカスクの権益範囲、年間約5%のエンジェルズシェア(蒸発量)見込み、保管期間中の火災・盗難・自然災害に対する保険適用範囲など、重要事項を明記。すべての条項を公開透明にしています。
専任スタッフとのご相談
お問い合わせ後、丹丘蒸留所のスタッフが直接ご連絡いたします。Zoom・お電話・対面にて一対一でご相談を承り、ご要望に沿った熟成プランをご提案します。
製造仕様
- 原料麦芽
- ピーテッド&ノンピーテッドモルト(通常リリース:スコットランド産、特別リリース:国産)
- 粉砕
- ハンマーミル
- 糖化・濾過
- ステンレス製マッシュコンバージョンベッセル + マッシュフィルター
- 麦汁
- ハイグラビティ麦汁(OG 1.080)
- 発酵時間
- 168時間 / 7日間 — 第1段階:ステンレス槽で3日間 → 第2段階:木桶で4日間
- 発酵槽
- ステンレス製(ジャケット温度管理)× 4基 + 木桶(結い物で繋ぐ会・木桶職人集団製)× 4基
- ハイブリッドスチル
- iStill 2000 × 2基(オランダ製・自動リフラックススチル)
- 仕込み水
- 大雪山系伏流水(硬度約30mg/L)
- 熟成樽
- バーボン / シェリー / ミズナラ / オクターブ
- 年間生産能力
- 65,000 L(純アルコール換算)
- 気候
- 年較差 66.3°C — 急速熟成に寄与
- 原料麦芽
- ピーテッド&ノンピーテッドモルト(通常リリース:スコットランド産、特別リリース:国産)
- 粉砕
- ハンマーミル
- 糖化・濾過
- ステンレス製マッシュコンバージョンベッセル + マッシュフィルター
- 麦汁
- ハイグラビティ麦汁(OG 1.080)
- 発酵時間
- 168時間 / 7日間 — 第1段階:ステンレス槽で3日間 → 第2段階:木桶で4日間
- 発酵槽
- ステンレス製(ジャケット温度管理)× 4基 + 木桶(結い物で繋ぐ会・木桶職人集団製)× 4基
- ハイブリッドスチル
- iStill 2000 × 2基(オランダ製・自動リフラックススチル)
- 仕込み水
- 大雪山系伏流水(硬度約30mg/L)
- 熟成樽
- バーボン / シェリー / ミズナラ / オクターブ
- 年間生産能力
- 65,000 L(純アルコール換算)
- 気候
- 年較差 66.3°C — 急速熟成に寄与
あなたの名前を刻む樽
すべてのプライベートカスクには、オーナー様のお名前を刻んだ真鍮製プレートが取り付けられます。
PRIVATE CASK OWNER
山田 太郎
ミズナラ樽 #001 · 220L ホグスヘッド
充填日 2026年
※ 上記はイメージです。実際のプレートデザインは変更される場合があります。
法人・団体のお客様へ
プライベートカスクへのご参加により、周年記念のオリジナルボトルや、お取引先への贈答品、VIPイベント向けの限定ウイスキーなど、自社ラベルによる北海道ウイスキーをご用意いただけます。記憶に残る一本として、格別な印象を演出します。また飲食店様においては、そのお店だけが提供できる希少なウイスキーを通じて、他店にはない特別な体験価値をお客様にお届けいただけます。
個人のお客様へ
あなただけの一樽が、北海道・東川町で静かに熟成を重ねます。瓶詰めの日を迎え、大切な方々とグラスを交わすとき——その一杯一杯に、歳月が紡いだ唯一無二の物語が宿ります。
タイムライン
樽詰め
ご契約後、ニューメイクを充填
樽証明書
樽証明書をお届け
熟成中サンプル
定期的にサンプリング可能(有料)
瓶詰め・お届け
最短3年熟成後、ご希望のタイミングで
Angel's Share
ウイスキーが樽の中で熟成する間、毎年少量が自然に蒸発します。蒸留家たちはこれを「エンジェルズシェア(天使の分け前)」と呼びます。
推定ボトル本数(700ml換算)
推定700mlボトル本数
~269
エンジェルズシェア:3年で14.3%減少
※ 本シミュレーションはあくまで目安です。実際のエンジェルズシェアは気候・貯蔵環境・熟成年数により変動します。
よくある質問
ウイスキーの蒸発(エンジェルズシェア)はどの程度ですか?
樽の価格以外にどのような費用がかかりますか?
2026年プログラムでは、樽出し原酒(カスクストレングス)のまま蒸留所の標準ラベル・パッケージを使用した700mlボトルへの瓶詰め費用が樽価格に含まれています。加水してアルコール度数を下げる場合は、ボトル本数が増えるため追加のボトル費用が発生します。非標準ボトルやカスタムパッケージをご希望の場合も別途費用がかかります。樽価格には所定年数分の保管料も含まれています。なお、木樽本体は瓶詰め後に蒸留所が保管いたします。
年間保管料(所定年数経過後)¥25,000 / 樽 / 年加水時の追加ボトル費用¥350 / 本非標準ボトル瓶詰め — 50ml¥350 / 本非標準ボトル瓶詰め — 500ml¥450 / 本非標準ボトル調達(在庫外の場合)別途お見積もりカスタムラベル印刷¥60,000 / デザイン(印刷費のみ)樽サンプリング — 蒸留所訪問¥2,300 / 回(100ml)樽サンプリング — 郵送¥3,000+実費送料(100ml)最終レガージ(瓶詰め前)樽価格に含む追加レガージ(熟成期間中)¥190,000 / 回(年1回まで)税金(酒税・消費税等)瓶詰め時の税率で加算配送費配送先・包装資材により異なるオリジナルラベルで瓶詰めしてもらうことは可能ですか?
プライベートカスクの権益を譲渡することは可能ですか?
2026年はどの樽タイプが選べますか?
お支払いスケジュールはどうなっていますか?
共同での樽購入は可能ですか?
樽から液漏れが発生した場合はどうなりますか?
プライベートカスクの権益は相続できますか?
プライベートカスクは投資商品ですか?
瓶詰め後のウイスキーを商業的に販売できますか?
なぜ北海道のカスクを選ぶべきですか?
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