
精釀琴酒暢飲
60分鐘 1,000日圓除了琴通寧與琴蘇打,還能無限暢飲多款原創雞尾酒。

紀念在東川町展開蒸餾的一週年 ── with 三千櫻酒造
丹丘蒸留所在東川町展開琴酒與威士忌的釀造,即將迎來一週年。這一年來,承蒙東川町的鄉親與各方好友的支持,我們才得以持續這份製作。
為了表達至今的感謝,我們籌辦了這場為期兩天、讓製作者與在地朋友一同享受的活動。除了蒸餾所導覽,還將提供以「雪之窗 Dry Gin」調製的雞尾酒暢飲,以及能連結數年後成品的威士忌裝桶體驗。歡迎前來,用五感親身感受平時難得一見的琴酒與威士忌製作現場。
用眼睛看、用舌尖嚐、親手體驗 ── 為這兩天準備的限定企劃。

除了琴通寧與琴蘇打,還能無限暢飲多款原創雞尾酒。

親手體驗將威士忌原酒裝入酒桶。您所裝入的原酒將歷經三年熟成,成為東川町限定的特別威士忌。凡參與者,我們將於2029年把這只酒桶所孕育的威士忌裝瓶寄送給您。這是送給未來自己、獨一無二的一瓶。
※ 限20歲以上人士參加。

在蒸餾所捕捉您珍藏的那一瞬,加上「#丹丘感謝祭」標籤發布到社群媒體吧。得獎者可獲得丹丘蒸留所的威士忌與琴酒等特別獎品;最優秀獎的作品,更將採用為感謝祭當天裝桶的東川町限定威士忌之酒標。您所擷取的一幀畫面,三年後或許就會成為一款特別威士忌的「面容」。
※ 參加須遵守活動規約。
查看參加規約→
帶您走進蒸餾所的幕後。由製作者親自解說,一同了解威士忌與琴酒的製程與講究之處。
※ 為確保安全,本導覽限15歲以上人士參加。

享受僅限這兩天的特別日本酒體驗。

一手飲品、一手美味,享受蒸餾所獨有的時光。當日將有 251 kitchen 的飯糰與果汁、〇〇 YUMS 的肉捲糰子與果汁,以及 No.3 SPICE 的道地巴基斯坦咖哩前來擺攤。
免費接駁巴士往返東川町役場 ⇄ 丹丘蒸留所(單程約15分鐘)。兩日時刻相同。
11:00 / 11:50 / 12:40 / 13:30 / 15:10 / 15:55
11:25 / 12:15 / 13:05 / 14:45 / 15:35 / 16:20

與感謝祭同樣在8月1日(六)・2日(日),東川町中心地區將舉辦夏季一大盛事「2026 東川 Dontokoi 祭」(會場:羽衣公園・Photo Street 徒步區)。1日(六)11:00〜21:00、2日(日)9:30〜15:00;1日(六)20:30〜21:00於羽衣公園並將舉行煙火大會。
丹丘蒸留所也將在 Dontokoi 祭的會場設攤,預計提供以雪之窗 Dry Gin 調製的琴通寧、琴蘇打,以及 New Pot 高球等。歡迎與蒸餾所的感謝祭一同,盡享東川町的夏天。
丹丘蒸留所於2025年7月在北海道・東川町展開琴酒與威士忌的釀造,是全國少見的「公設民營型」蒸餾所。位於大雪山國立公園山麓的東川町,全鎮受惠於旭岳的伏流水,也以「攝影之町」聞名。
在曾於蘇格蘭蒸餾所累積經驗的首席蒸餾師 David(謝達威)帶領下,我們善用旭岳伏流水與嚴選素材,釀造出唯有這片土地才有的琴酒與威士忌。
至今已推出以東川町的椴松與稻米釀成、口感清爽柔和的「雪之窗 Dry Gin」,以及單一麥芽威士忌的原酒「New Pot」等。目前熟成中的單一麥芽威士忌,預計於2029年上市。
精釀琴酒暢飲、威士忌裝桶體驗「你的酒桶」等付費項目的報名與預約,敬請來電或以電子郵件洽詢。
法律禁止未滿20歲者飲酒。開車前來的來賓,敬請勿於會場試飲(仍可購買瓶裝並帶回)。飲酒請適量、盡興而止。