
クラフトジンの飲み放題
60分 1,000円ジントニック・ジンソーダに加えて、オリジナルカクテルを飲み放題でお楽しみいただけます。

東川町での蒸留開始1周年を記念して ── with 三千櫻酒造
丹丘蒸留所は、東川町でジンとウイスキーづくりを始めて1周年を迎えます。この一年、東川町の皆様をはじめ、多くの方々に支えていただきながら、ものづくりを続けることができました。
これまでの感謝をお伝えする場として、つくり手と地域の皆様がともに楽しめる2日間のイベントを企画いたしました。蒸留所の見学ツアーをはじめ、「雪の窓 ドライジン」を使ったカクテルの飲み放題や、数年後のボトルにつながるウイスキーの樽詰め体験などを実施します。普段はなかなか触れることのできないジンとウイスキーづくりの現場を、五感でお楽しみいただけます。
見て、味わって、体験して。この日だけの特別な企画をご用意しました。

ジントニック・ジンソーダに加えて、オリジナルカクテルを飲み放題でお楽しみいただけます。

ウイスキー原酒の樽詰めを体験いただけます。皆様が樽に詰めた原酒は、3年の時をかけて熟成され、東川町限定の特別なウイスキーになります。ご参加いただいた方には、2029年、この樽から生まれたウイスキーをボトルにしてお届けします。未来の自分へ贈る、唯一無二の1本です。
※ 20歳以上の方を対象としております。

蒸留所で見つけた、とっておきの一瞬を写真に収めて、「#丹丘感謝祭」を付けてSNSに投稿してください。入賞者には、丹丘蒸留所のウイスキーやジンなど、特別な賞品をプレゼント。さらに最優秀賞に選ばれた写真は、感謝祭当日に樽詰めする、東川町限定ウイスキーのボトルラベルに採用します。あなたが切り取った一枚が、3年後、特別なウイスキーの“顔”になるかもしれません。
※ 応募には規約が適用されます。
応募規約を確認する→
蒸留所の裏側へご案内します。ウイスキーやジンができるまでの工程やこだわりを、つくり手の解説とともにお楽しみください。
※ 安全確保のため、本ツアーは15歳以上の方を対象としております。

この日だけの、特別な日本酒の体験をお楽しみいただけます。

片手に一杯、片手においしい一品。蒸留所ならではのひとときをお楽しみください。当日は、251 kitchen のおにぎりとジュース、〇〇 YUMS の肉巻き団子とジュース、No.3 SPICE の本格パキスタンカレーが出店します。
東川町役場 ⇄ 丹丘蒸留所(片道約15分)を、無料シャトルバスで結びます。運行は両日共通です。
11:00 / 11:50 / 12:40 / 13:30 / 15:10 / 15:55
11:25 / 12:15 / 13:05 / 14:45 / 15:35 / 16:20

感謝祭と同じ8月1日(土)・2日(日)には、東川町の中心部で夏の一大イベント「2026 ひがしかわ どんとこい祭り」が開催されます(会場:羽衣公園・フォトストリート歩行者天国)。1日(土)は11:00〜21:00、2日(日)は9:30〜15:00。1日(土)の20:30〜21:00には、羽衣公園で花火大会も予定されています。
丹丘蒸留所も、どんとこい祭りの会場にブースを出店いたします。雪の窓 ドライジンを使ったジントニックやジンソーダ、ニューポットのハイボールなどをご提供予定です。蒸留所での感謝祭とあわせて、東川町の夏をお楽しみください。
丹丘蒸留所は、2025年7月に北海道・東川町でジンとウイスキーづくりを始めた、全国でも珍しい「公設民営型」の蒸留所です。大雪山国立公園の麓に位置する東川町は、町全体が旭岳の伏流水に恵まれ、「写真の町」としても知られています。
スコットランドの蒸留所で経験を積んだ主任蒸留士デイビッド(ダーウェイ・シェイ)のもと、旭岳の伏流水と厳選した素材を生かし、この土地ならではのジンとウイスキーをつくっています。
これまでに、東川町のトドマツやお米を使い、爽やかでやわらかな飲み口に仕上げた「雪の窓 ドライジン」や、シングルモルトウイスキーの原酒「ニューポット」などを発売してきました。現在熟成中のシングルモルトウイスキーは、2029年の発売を予定しています。
クラフトジン飲み放題・ウイスキー樽詰め体験「君の樽」など有料プログラムのお申し込み・ご予約は、お電話またはメールにて承ります。
20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。お車でご来場の方は、会場での試飲をご遠慮ください(ボトルのご購入・お持ち帰りは可能です)。お酒はおいしく適量を。