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단큐 증류소 근처 홋카이도 논밭에 내리는 황금빛 석양 — 진과 위스키를 빚는 크래프트 스피릿 증류소

홋카이도에서 빚은 일본 크래프트 스피릿

한 병 한 병, 보태니컬 가든에서 배럴 창고까지의 이야기를 담았습니다.

Craft GinWhiskyLiqueurs
유키노마도 드라이 진 (雪の窓)

유키노마도 드라이 진 (雪の窓)

단큐 증류소의 데뷔 진 · 14가지 보태니컬 · 45% ABV · 500ml

홋카이도 히가시카와(東川)에서 탄생한 단큐의 첫 번째 진입니다. 주니퍼, 쌀 코지, 토도마쓰(홋카이도 전나무), 유자, 라벤더 등 14가지 보태니컬을 다이세쓰잔(大雪山) 산맥 아사히다케 산의 설산 용천수와 함께 증류했습니다. 홋카이도 겨울의 청정함과 고요함을 눈의 창 너머로 담은 진입니다.

¥4,950

판매 지역: 일본, 홍콩

구매 — 일본 스토어구매 — 홍콩 스토어

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싱글 몰트 뉴 포트

신규 출시 · 한정 발매

신규 출시 · 한정 발매

단큐 증류소에서 갓 증류한 싱글 몰트 뉴 포트는 캐스크 숙성 이전, 장인의 솜씨를 가장 순수하게 담은 원액입니다. 히가시카와, 홋카이도의 다이세쓰잔 용천수와 엄선한 몰팅 보리로 만든 이 스피릿은 증류소 본연의 개성을 여과 없이 전합니다.

몰티한 달콤함, 신선한 시트러스, 깔끔하고 과실 향 넘치는 피니시

한정 발매 — 수량이 소진되면 판매가 종료됩니다

온라인 스토어에서 구매

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싱글 몰트 뉴 포트
퍼퓸 트리스 진

퍼퓸 트리스 진

홍콩 최초의 크래프트 진 · 13가지 보태니컬 · 45% ABV · 500ml

홍콩의 식물 유산에서 영감을 얻어 탄생한 홍콩 최초의 진으로, 전 세계에서 높은 평가를 받고 있습니다. 재스민을 닮은 향을 지닌 화이트 참파카 꽃, 인도 산달우드, 15년 숙성 귤 껍질, 용정 녹차, 백지 등 13가지 정성껏 선별한 보태니컬과 8가지 클래식 진 보태니컬이 어우러져 노즈는 화사하면서도 복합적이고, 팔레트에서는 실크처럼 부드러운 진을 완성합니다. 니트, 온더록스, 칵테일 베이스로 모두 훌륭합니다.

SIP Awards 플래티넘 · World Gin Awards 골드 · Gin Masters 마스터 메달 · CWSA 더블 골드 · Great Taste 2 Stars

판매 지역: 홍콩, 대만, 영국, 태국

구매 — 홍콩 스토어구매 — 영국 스토어

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캐세이 × 퍼퓸 트리스 크래프티드 진 세트

Dusk & Dawn · 하늘에서 영감을 받은 크래프티드 진 · 200ml × 2

콜라보레이션Cathay Pacific

캐세이와 퍼퓸 트리스 진의 익스클루시브 콜라보레이션. Dusk & Dawn 진 세트는 변화하는 하늘에서 영감을 받은 두 가지 맞춤 진으로 구성됩니다. 일출의 청명하고 싱그러운 향을 담은 Dawn, 황혼의 따뜻하고 황금빛 감각을 담은 Dusk. 두 병 모두 구름 위의 여정을 담은 헌사입니다.

캐세이 샵(아시아 마일)에서 구매 가능

캐세이에서 구매기업 협업 문의

캐세이 라이프스타일 스토어로 이동합니다

캐세이 × 퍼퓸 트리스 크래프티드 진 세트
페일 잉크 커피 리큐어 (淡墨 / 담묵)

페일 잉크 커피 리큐어 (淡墨 / 담묵)

무설탕 커피 리큐어 · 진 베이스 · 25% ABV · 500ml

무설탕 커피 리큐어입니다. 퍼퓸 트리스 진을 베이스로, 에티오피아 싱글 오리진 콜드브루 커피와 Natvia 스테비아 천연 감미료를 결합해 100ml당 150kcal 이하로 진한 커피의 깊이를 구현했습니다. 건강을 생각하는 스피릿 애호가를 위한 과감한 혁신입니다.

판매 지역: 홍콩, 영국

구매 — 홍콩 스토어구매 — 영국 스토어

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덴스 보태니컬 허니드 엘릭서

시즌 한정 에디션 · 보태니컬 허니 리큐어 · 18% ABV · 500ml

홍콩 로컬 꿀과 시즌마다 달라지는 보태니컬 — 프란지파니, 리치, 포멜로, 진저브레드, 딸기 등 — 을 사용한 시즌 한정 보태니컬 허니 리큐어 시리즈입니다. 매 리미티드 에디션은 그 계절의 찰나를 한 병에 담아냅니다.

~HK$390

판매 지역: 홍콩

구매 — 홍콩 스토어

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덴스 보태니컬 허니드 엘릭서

제품 Q&A

스피릿 구매 및 배송에 관한 자주 묻는 질문입니다.

유키노마도 드라이 진은 어떤 제품인가요?
유키노마도는 홋카이도 히가시카와에서 탄생한 단큐 증류소의 데뷔 진입니다. 주니퍼, 쌀 코지, 토도마쓰(홋카이도 전나무), 유자, 라벤더 등 14가지 보태니컬을 다이세쓰잔 아사히다케 산의 설산 용천수와 함께 증류했습니다. 홋카이도 겨울의 청정함과 고요함을 담은 진입니다 (45% ABV, 500ml, ¥4,950).
유키노마도 드라이 진은 어떻게 즐기면 좋을까요?
유키노마도는 다양한 방식으로 즐길 수 있습니다. 쌀 코지와 토도마쓰 전나무의 섬세한 풍미를 느끼려면 니트 또는 온더록스로 즐겨보세요. 상쾌한 롱 드링크로는 유자 껍질 한 조각을 곁들인 진 앤 토닉을 추천드립니다. 클래식 마티니로도 훌륭하며, 홋카이도 보태니컬이 은은하고 아로마틱한 복합미를 더해줍니다.
유키노마도 드라이 진은 어디서 구매할 수 있나요?
유키노마도는 일본 온라인 스토어와 홍콩 온라인 스토어에서 구매하실 수 있습니다. 홋카이도 히가시카와 증류소 테이스팅 룸에서도 판매합니다.
퍼퓸 트리스 진은 어떤 제품인가요?
퍼퓸 트리스 진은 홍콩의 식물 유산에서 영감을 얻어 탄생한 홍콩 최초의 크래프트 진입니다. 화이트 참파카 꽃, 인도 산달우드, 15년 숙성 귤 껍질, 용정 녹차, 백지 등 13가지 보태니컬이 어우러져 향은 화사하면서도 복합적이고, 입에서는 실크처럼 부드럽습니다 (45% ABV, 500ml).
퍼퓸 트리스 진은 어떻게 즐기면 좋을까요?
퍼퓸 트리스 진은 니트, 온더록스, 칵테일 베이스로 모두 빛납니다. 시그니처 서브로는 프리미엄 토닉과 건조 귤 껍질 한 조각을 곁들여 진의 숙성 시트러스 개성을 살려보세요. 네그로니나 플로럴 진 사워에도 잘 어울립니다.
퍼퓸 트리스 진은 어떤 수상 경력이 있나요?
퍼퓸 트리스 진은 SIP Awards 플래티넘, World Gin Awards 골드, Gin Masters 마스터 메달, CWSA 더블 골드, Great Taste 2 Stars를 수상하며 아시아 최고의 크래프트 진으로 인정받았습니다.
퍼퓸 트리스 진은 어디서 구매할 수 있나요?
퍼퓸 트리스 진은 홍콩, 대만, 영국, 태국에서 구매하실 수 있습니다. 홍콩 스토어 또는 영국 스토어에서 온라인 주문이 가능합니다. 대만 및 태국 판매는 문의 페이지를 이용해 주십시오.
캐세이 × 퍼퓸 트리스 진 세트는 어떤 제품인가요?
Dusk & Dawn 크래프티드 진 세트는 캐세이와 퍼퓸 트리스 진의 익스클루시브 콜라보레이션입니다. 변화하는 하늘에서 영감을 받은 두 가지 200ml 맞춤 진으로 구성됩니다. Dawn은 일출의 청명하고 싱그러운 향을, Dusk는 황혼의 따뜻하고 황금빛 감각을 담았습니다. 두 병 모두 구름 위의 여정을 기리는 작품입니다.
Dusk & Dawn 진은 어떻게 즐기면 좋을까요?
시트러스 향이 밝은 Dawn은 라이트 토닉과 신선한 민트 한 가지를 곁들이면 좋습니다. 더 깊고 따뜻한 Dusk는 니트나 온더록스, 또는 진저에일과 오렌지 껍질 한 조각과 함께 즐겨보세요. 두 진 모두 에비에이션이나 김렛 스타일 칵테일 베이스로도 훌륭합니다.
캐세이 × 퍼퓸 트리스 진 세트는 어디서 구매할 수 있나요?
캐세이 라이프스타일 스토어에서 아시아 마일을 사용하여 구매하실 수 있습니다.
페일 잉크 커피 리큐어는 어떤 제품인가요?
페일 잉크(淡墨 / 담묵)는 무설탕 커피 리큐어입니다. 퍼퓸 트리스 진을 베이스로 에티오피아 싱글 오리진 콜드브루 커피와 Natvia 스테비아 천연 감미료를 결합해 100ml당 150kcal 이하의 진한 커피 깊이를 구현한 혁신적인 제품입니다 (25% ABV, 500ml).
페일 잉크 커피 리큐어는 어떻게 즐기면 좋을까요?
페일 잉크는 얼음 위에 온더록스로 디제스티프로 즐기거나, 보드카와 귀리 우유를 조금 섞어 가벼운 에스프레소 마티니로 즐겨보세요. 바닐라 아이스크림 위에 뿌려 아포가토로도 훌륭하며, 콜드브루 커피에 크림 한 방울을 더해 저칼로리 커피 칵테일로도 즐길 수 있습니다.
덴스 보태니컬 허니드 엘릭서는 어떤 제품인가요?
덴스는 홍콩 로컬 꿀과 시즌마다 달라지는 보태니컬 — 프란지파니, 리치, 포멜로, 진저브레드, 딸기 등 — 로 만든 시즌 한정 보태니컬 허니 리큐어 시리즈입니다. 매 리미티드 에디션은 그 계절의 찰나를 한 병에 담아냅니다 (18% ABV, 500ml, ~HK$390).
덴스는 어떻게 즐기면 좋을까요?
덴스는 차갑게 하여 니트로 디저트 사이퍼로 즐기거나, 온더록스에 신선한 시트러스를 짜 넣어 마셔보세요. 스파클링 워터나 샴페인과 섞으면 상쾌한 스프리츠가 됩니다. 신선한 과일, 요거트, 판나코타 위에 살짝 뿌려 마무리 터치로도 훌륭합니다.
단큐 뉴 메이크 스피릿은 어떤 제품인가요?
뉴 메이크 스피릿은 단큐 증류소에서 갓 증류한 싱글 몰트 원액입니다. 언젠가 단큐 싱글 몰트 위스키가 될 비숙성 위스키 증류액으로, 다이세쓰잔 용천수와 엄선한 몰팅 보리로 만들었습니다. 몰티한 달콤함, 신선한 시트러스, 깔끔한 과실 풍미의 피니시가 특징입니다. 캐스크 숙성 전 증류소 본연의 개성을 가장 순수하게 표현한 원액입니다.
뉴 메이크 스피릿은 어떻게 테이스팅하면 좋을까요?
뉴 메이크 스피릿은 몰티한 달콤함과 시트러스 노트를 온전히 느끼기 위해 실온에서 니트로 즐기는 것을 권장합니다. 물 몇 방울을 더하면 아로마가 열립니다. 온더록스나 소다수와 레몬 트위스트를 곁들인 하이볼 베이스로도 잘 어울립니다.
단큐 싱글 몰트 위스키는 언제 출시되나요?
첫 번째 싱글 몰트 위스키는 2028년경 출시 예정입니다. 그 전까지 스피릿 페이지에서 알림 신청을 하시면 뉴 메이크 스피릿 및 향후 출시 소식을 가장 먼저 받아보실 수 있습니다.
해외 배송이 가능한가요?
국제 배송은 각 국가의 주류 수입 규정에 따라 제한될 수 있습니다. 일본 스토어는 일본 내 배송, 홍콩 및 영국 스토어는 각 지역 내 배송을 제공합니다. 그 외 지역은 문의 페이지를 통해 문의해 주십시오.
증류소를 방문하여 테이스팅과 구매가 가능한가요?
네, 히가시카와 증류소 테이스팅 룸에서 방문하실 수 있습니다. 크래프트 진과 뉴 메이크 스피릿 테이스팅이 포함된 60분 가이드 투어를 예약하실 수 있습니다. 투어는 일본어(토요일), 영어(일요일), 중국어(목요일 16:00)로 진행됩니다. 투어 페이지에서 예약해 주십시오.
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