팩트 시트
단큐 증류소 개요
기업 개요
- 회사
- 단큐 증류소 주식회사 (丹丘蒸留所株式会社)
- 대표이사
- Wing Chun Cheung (Joseph Cheung)
- 설립
- 2020년
- 본사 주소
- 홋카이도 카미카와군 히가시카와초 니시2고 키타23 071-1402
- 증류소 주소
- 홋카이도 카미카와군 히가시카와초 니시2고 키타23 071-1402
- 주류 판매 면허
- 旭東法第294号 (2025년 7월 8일 발급)
- 이메일
- info@tankyudistillery.jp
- 전화번호
- +81-80-2554-7335
제조 사양
- 연간 생산 능력
- 65,000L (순알코올)
- 스틸
- iStill 2000 × 2기 (네덜란드산, 자동 리플럭스)
- 발효
- 168시간 (7일), 2단계
- 발효조
- 스테인리스 (재킷) × 4기 + 목통 (結い物で繋ぐ会 쿠퍼 콜렉티브) × 4기
- 담금수
- 다이세쓰잔 용천수 (경도 약 94 mg/L)
- 캐스크 종류
- 버번 / 셰리 (올로로소/PX) / 미즈나라 / 옥타브
- 부지 면적
- 1,000 m²
- 건물 면적
- 500 m²
제품 라인업
- 유키노마도 드라이 진
- 45% ABV · 500ml · ¥4,950 · 일본, 홍콩
- 퍼퓸 트리스 진
- 45% ABV · 500ml · 홍콩, 대만, 영국, 태국
- 페일 잉크 커피 리큐어
- 25% ABV · 500ml · 홍콩, 영국
- 덴스 허니 엘릭서
- 18% ABV · 500ml · ~HK$390 · 홍콩
- 싱글 몰트 위스키
- 2029년 첫 출시 예정 (3년 숙성)
증류소 투어
- 소요 시간
- 약 60분
- 요금
- 디스커버 투어 — ¥2,000 / 1인 (세금 포함)
- 투어 언어
- 일본어, 영어, 중국어(북경어), 한국어
- 예약
- 투어 시작 24시간 전까지 온라인 예약
프라이빗 캐스크 프로그램
- 미즈나라 220L (2026년 충전)
- 영국산 몰트 ¥4,462,500 / 일본산 몰트 ¥4,675,000 (세전) · 캐스크 스트렝스 병입 포함 · 보관 8년 포함 · 10캐스크 한정
- 버번 180~200L
- ¥2,070,000 (세전) · 일본산 몰트 / 영국산 피티드 몰트 · 캐스크 스트렝스 병입 포함 · 보관 3년 포함 · 20캐스크 한정
- 5갤런 피니시 캐스크 약 19L
- ¥356,400 (세금 포함) · 영국산 몰트 · 2030년 3분기 병입 · 온라인 숍에서 판매 예정 · 일본 국내 배송 (오키나와 제외) · 200캐스크 한정
Press inquiries: info@tankyudistillery.jp